In occasione di Taste, manifestazione di riferimento per l’eccellenza food & beverage italiana in programma a Firenze, FaroAlto conferma il proprio impegno nella valorizzazione di brand, competenze e luoghi iconici della cultura gastronomica.

Il gruppo è presente a Taste con La Molina, storica cioccolateria toscana riconosciuta per la qualità delle materie prime e delle lavorazioni artigianali. Parallelamente, FaroAlto promuove un evento esclusivo Fuori di Taste nello storico Le Giubbe Rosse, recentemente al centro di un progetto di rilancio.

La serata, in programma venerdì 6 febbraio, è concepita come una cocktail experience di alto profilo tra finger food, briciole – le tapas fiorentine – e assaggi dolci e salati, accompagnati da drink d’autore, sigari selezionati e DJ set. Il percorso gastronomico include l’anteprima della Colomba Sacher firmata da Loretta Fanella, realizzata con il cioccolato de La Molina, e il contributo di Romualdo Rizzuti, pizza master chef coinvolto nel progetto Bigè – Signature Pizza.

Con la partecipazione a Taste e l’organizzazione dell’evento Fuori di Taste, FaroAlto rafforza una visione integrata che unisce produzione, consulenza e valorizzazione di format e luoghi storici, promuovendo un’idea di eccellenza contemporanea e trasversale.

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